一般而言，年糕機小型食品機械都具有至少幾百個機械零件與大量的電子設(shè)備，依照傳統(tǒng)的機械設(shè)計方法，在年糕機設(shè)計中會存在以下幾個方面的問題，一是零件種類太多，尤其是大量的非標準件，其次是設(shè)計成本高、裝配難度大，操作維修不方面等。

　　年糕機小型食品加工機械其實是一個相對較為簡單的機械機構(gòu)，但是從的標準進行分析可以總結(jié)設(shè)計中存在的問題與機械設(shè)計改進優(yōu)化的原則與方案。

　　年糕機標準件的大量使用可以有效降低設(shè)計的成本，縮短產(chǎn)品的研制周期，同時也能夠有效降低在生產(chǎn)制作設(shè)備中的人力勞動，縮短產(chǎn)品的研制周期；同事對于冗余的結(jié)構(gòu)要能夠盡量消除，這樣可以加快生產(chǎn)的進度；對于裝配聯(lián)接部分的設(shè)計可以保證裝配的有效性。在年糕機機械產(chǎn)品設(shè)計中要能夠?qū)⒌睦砟钤诟鱾€子系統(tǒng)與整體系統(tǒng)進行應(yīng)用，保證在設(shè)計、制造、裝配以及維護各個階段都能夠降低設(shè)計與維護成本。

　　面向制作與裝配的設(shè)計理念的根本內(nèi)涵與本質(zhì)就是要能夠提升機械設(shè)備的設(shè)計效率，減少在設(shè)計與使用中存在的各種問題，通過對年糕機產(chǎn)品開發(fā)周期的縮短來提升產(chǎn)品的性能以及經(jīng)濟效益；的實施方案就是通過現(xiàn)代化的管理手段與*的計算機輔助設(shè)計工具，保證所設(shè)計的產(chǎn)品能夠便于制造與裝配。面向制造與裝配的設(shè)計從根本上有效解決了機械產(chǎn)品設(shè)計成本的相關(guān)問題。

　　設(shè)計思想與方法的應(yīng)用能夠?qū)Σ牧系倪x擇、結(jié)構(gòu)的確定等信息進行優(yōu)化決策，在食品機械行業(yè)中，數(shù)量眾多的非標準化的年糕機食品機械不斷需要進行研制與換代，在設(shè)計的全過程中都要能夠采用的設(shè)計方法，不斷積累設(shè)計經(jīng)驗，在實踐中不斷優(yōu)化，以滿足食品行業(yè)對食品機械設(shè)計的需求。