全自動發(fā)酵設(shè)備系統(tǒng)由發(fā)酵設(shè)備，空氣處理系統(tǒng)、蒸汽凈化系統(tǒng)、電器控制系統(tǒng)、恒溫系統(tǒng)及管路、閥門、輔助系統(tǒng)，傳感器與一次儀表系統(tǒng)，下位機(jī)控制系統(tǒng)（現(xiàn)場PLC控制系統(tǒng)，二次儀表），上位機(jī)系統(tǒng)以及臺架等組成。 發(fā)酵系統(tǒng)技術(shù)參數(shù): 1. 發(fā)酵設(shè)備體配置： 不銹鋼SUS316L/SUS304材質(zhì)；夾套控溫，優(yōu)化導(dǎo)流設(shè)計；內(nèi)表面Ra≤0.6μm；外表面拋光或亞光處理（玻璃噴丸）；大視角長條視鏡，pH電極、DO電極、溫度電極接口齊備；罐蓋配有火焰接種口和補(bǔ)料備用接口等。發(fā)酵設(shè)備適合的裝液系統(tǒng)70%。 2. 攪拌系統(tǒng)： 頂入式機(jī)械攪拌系統(tǒng)；無菌機(jī)封系統(tǒng)；直流攪拌電機(jī)（10L及以下）或交流電機(jī)；標(biāo)配2層平直葉輪，一級消泡槳；另有斜葉、彎葉、軸向流槳葉等可選；可調(diào)速，數(shù)字化設(shè)定轉(zhuǎn)速控制 3. 通氣系統(tǒng) 深層通氣，全不銹鋼管路；玻璃轉(zhuǎn)子流量計顯示，壓力表顯，手動閥門調(diào)節(jié)流量；配備不銹鋼外殼的滅菌過濾器，過濾精度0.01μm；需外源壓縮空氣，配備除水穩(wěn)壓裝置，持續(xù)穩(wěn)定供氣；可選配質(zhì)量流量控制器自動控制空氣流量。 4. 發(fā)酵設(shè)備壓力控制 頂部排氣口配置指針式壓力表顯示罐壓，不銹鋼閥門手動調(diào)節(jié)；發(fā)酵設(shè)備頂部安裝有壓力傳感器，可以實(shí)現(xiàn)對發(fā)酵設(shè)備壓力的控制。