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發(fā)酵設備水壓不大洗滌不全部水平噴水管與水平面呈20°夾角,水流噴出時使噴水管以48~56r/min的速度自動旋轉(zhuǎn), 洗滌一次約需5min連續(xù)發(fā)酵設備連續(xù)發(fā)酵:通過在發(fā)酵設備內(nèi)連續(xù)加入培養(yǎng)液和取出發(fā)酵液。 1.可使發(fā)酵設備中的微生物一直 維持在生長加速期,同時降低代謝產(chǎn)物的積累,培養(yǎng)液濃度和代謝產(chǎn)品含量相對穩(wěn)定,微生物在整個發(fā)酵過程中即可始終維持在穩(wěn)定狀態(tài),細胞處于均質(zhì)狀態(tài)。特點:產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量穩(wěn)定、發(fā)酵周期短、設備利用率高、易對過程進行優(yōu)化等優(yōu)點, 微生物在整個發(fā)酵過程中始終維持在穩(wěn)定狀態(tài),細胞處于均質(zhì)狀態(tài)。 2.技術(shù)要求較高、容易造成雜菌污染,易發(fā)生微生物變異、發(fā)酵液分布與流動不均勻等。單罐連續(xù)發(fā)酵設備連續(xù)攪拌發(fā)酵器連續(xù)細胞回用發(fā)酵器塔式發(fā)酵器膜式發(fā)酵器固定化細胞反應器連續(xù)攪拌發(fā)酵器。
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