1、自然發(fā)酵階段，在這一階段人們對(duì)微生物的性質(zhì)尚未認(rèn)知，只是利用自然接種方法進(jìn)行發(fā)酵制品的生產(chǎn)，此階段的技術(shù)特點(diǎn)是多數(shù)產(chǎn)品屬嫌氣發(fā)酵，且非純種培養(yǎng)，憑經(jīng)驗(yàn)傳授技術(shù)和產(chǎn)品的質(zhì)量不穩(wěn)定的特點(diǎn)。2、轉(zhuǎn)折階段，這一階段又可分為三個(gè)階段。個(gè)階段以純種培養(yǎng)和無菌操作技術(shù)為轉(zhuǎn)折點(diǎn)，這一階段的技術(shù)特點(diǎn)發(fā)酵過程避免了雜菌污染，發(fā)酵效率逐步提高，生產(chǎn)規(guī)模逐漸擴(kuò)大，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定提高。第二個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)是深層液體通氣攪拌純種培養(yǎng)的采用，這一階段的技術(shù)特點(diǎn)是深層液體通氣攪拌純種培養(yǎng)技術(shù)解決了大量培養(yǎng)基和生產(chǎn)設(shè)備的滅菌以及大量無菌扛起的制備問題，且在提取精制中采用離心萃取機(jī)，冷凍干燥器等新型高效化工設(shè)備，是生產(chǎn)規(guī)模，產(chǎn)品質(zhì)量和收效穩(wěn)步提高。第三個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)是利用代謝調(diào)控進(jìn)行微生物菌種選育和發(fā)酵條件的控制，技術(shù)特點(diǎn)是采用遺傳育種方法進(jìn)行微生物人工右邊，選育出某種營(yíng)養(yǎng)缺陷株或者抗代謝類似物菌株，在控制營(yíng)養(yǎng)條件的情況下發(fā)酵生產(chǎn)大量積累所預(yù)期的氨基酸。3、發(fā)酵放大技術(shù)的進(jìn)一步發(fā)展階段，技術(shù)特點(diǎn)是發(fā)酵設(shè)備的容積發(fā)展到的規(guī)模，發(fā)酵時(shí)氧耗大，對(duì)發(fā)酵設(shè)備提出了新的要求，并逐步運(yùn)用計(jì)算機(jī)以及自動(dòng)化控制技術(shù)進(jìn)行滅菌和發(fā)酵過程的PH，溶解氧等發(fā)酵參數(shù)的控制，使發(fā)酵生產(chǎn)向連續(xù)化、自動(dòng)化前進(jìn)了一大步。4、以基因工程為中心的時(shí)代，技術(shù)特點(diǎn)是定向的改變生物性狀與功能,創(chuàng)造新物種的目的，賦予微生物細(xì)胞具有生產(chǎn)較高等生物細(xì)胞所產(chǎn)生的和化合物的能里。擴(kuò)大了微生物的范圍，大大豐富了發(fā)酵產(chǎn)業(yè)的內(nèi)容，使發(fā)酵工業(yè)發(fā)生了革命性的變化。通過以上的知識(shí)了解，如果您找到了想要的產(chǎn)品，請(qǐng)聯(lián)系我們?cè)儐杻r(jià)格和參數(shù)。如果沒有您想要的產(chǎn)品，也許是我們做得不夠完善，也請(qǐng)您聯(lián)系我們，我們會(huì)根據(jù)您的需求及時(shí)補(bǔ)充產(chǎn)品，還可以根據(jù)您的需求進(jìn)行設(shè)計(jì)制造；產(chǎn)品保證質(zhì)量，無償技術(shù)服務(wù)；產(chǎn)品定期保退、保換、保修，終生維修。南京潤(rùn)澤生物工程設(shè)備有限公司——生產(chǎn)不銹鋼發(fā)酵設(shè)備、玻璃發(fā)酵設(shè)備等多種發(fā)酵設(shè)備，經(jīng)驗(yàn)豐富，價(jià)格實(shí)惠！歡迎廣大客戶報(bào)價(jià)！公司地址：江蘇省南京市石鼓路216號(hào)生產(chǎn)基地：江蘇省揚(yáng)中市八橋鎮(zhèn)華生廣場(chǎng)：翟經(jīng)理聯(lián)系電話：400電話：手機(jī)：