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      行業(yè)產(chǎn)品

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      諸城雷凌智能裝備有限公司


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      牛肉真空滾揉機(jī) 全自動真空腌制機(jī)

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      參   考   價: 12800

      訂  貨  量: ≥1 臺

      具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

      產(chǎn)品型號100型

      品       牌其他品牌

      廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

      所  在  地諸城市

      聯(lián)系方式:鄔悅查看聯(lián)系方式

      更新時間:2024-01-03 07:44:41瀏覽次數(shù):156次

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      經(jīng)營模式:生產(chǎn)廠家

      商鋪產(chǎn)品:86條

      所在地區(qū):山東諸城市

      聯(lián)系人:鄔悅 (銷售)

      產(chǎn)品簡介

      牛肉真空滾揉機(jī) 全自動真空腌制機(jī)是食品廠家用來生產(chǎn)肉食制品與低溫火腿生產(chǎn)的主要加工設(shè)備,他的用途是將嫩化后的原料肉通過滾揉、按壓和腌制,與輔料、添加劑等在真空狀態(tài)下拌合均勻。

      詳細(xì)介紹

         牛肉真空滾揉機(jī) 全自動真空腌制機(jī)

      真空滾揉機(jī)(食品加工機(jī)械廠家Tel186*1508-5507食品廠家用來生產(chǎn)肉食制品與低溫火腿生產(chǎn)的主要加工設(shè)備,他的用途是將嫩化后的原料肉通過滾揉、按壓和腌制,與輔料、添加劑等在真空狀態(tài)下拌合均勻。

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      能將已經(jīng)嫩化的原料肉中的蛋白質(zhì)與鹽水充分接觸,加速了蛋白質(zhì)的溶解和相互作用,以增加肉塊與肉塊之間的粘合力,并且可以使肉塊發(fā)色,提高肉類嫩度與保持水性。

      真空滾揉機(jī)也叫真空腌制機(jī),主要是將加工的肉類,如牛肉,羊肉,雞肉,鴨肉,鵝肉,豬肉,魚肉,蛋及蔬菜,果品放在真空狀態(tài)內(nèi),也提高調(diào)味品進(jìn)入肉品的速度,并盡量的保持肉內(nèi)的水分。

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      滾揉機(jī)可以使肉均勻的吸收腌漬,可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強(qiáng)保水性,增加出品率;可以增加產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。整機(jī)采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,操作簡便,使用效率更高。

      適應(yīng)范圍將加工的肉類,如牛肉,羊肉,雞肉,鴨肉,鵝肉,豬肉,魚肉,蛋及蔬菜,果品放在真空狀態(tài)內(nèi),也提高調(diào)味品進(jìn)入肉品的速度,并盡量的保持肉內(nèi)的水分。

      牛肉真空滾揉機(jī) 全自動真空腌制機(jī)


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