一、行業(yè)現(xiàn)狀

　　啤酒巴氏殺菌機噴淋系統(tǒng)，在生產(chǎn)過程中容易滋生生物膜——俗稱酒粘物，酒粘物堵塞殺菌機的噴淋孔，嚴a重影響啤酒的殺菌質(zhì)量，無法保證穩(wěn)定合格的PU值。

　　當(dāng)前，多數(shù)啤酒生產(chǎn)企業(yè)采用添加抑菌劑的方法減緩酒粘物的生長，卻不能從根本上解決問題，仍然需要每隔5-7天人工清除一次。此外，抑菌劑的使用成本高、腐蝕性高，如果操作不慎，容易造成燒傷事故。這增加了企業(yè)的生產(chǎn)成本和管理難度，不符合安全、綠色、健康的現(xiàn)代化生產(chǎn)管理理念，影響企業(yè)的社會形象。

　　為了清除酒粘物，需要頻繁地為殺菌機換水、燒車、沖洗等，既增加了水耗、輔料消耗和能耗，又占用了有效生產(chǎn)時間，降低了車間的生產(chǎn)效率，而且增加工人的勞動強度。

　　二、丹麥DCW殺菌消毒劑生產(chǎn)機組*的技術(shù)優(yōu)勢

　　丹麥DCW殺菌消毒劑生產(chǎn)機組是丹麥丹佛斯集團經(jīng)過多年研究制造，其目的就是要*清除生物膜并抑制其*再生，同時不給人類、環(huán)境帶來任何不良危害。DCW殺菌機組是以工程學(xué)的zui高標(biāo)準(zhǔn)制造，可替代目前一切用于殺菌消毒的化學(xué)藥品。生產(chǎn)出的NUETHOX高效復(fù)合殺菌溶液，具有*的殺菌、消毒、除藻能力，可以殺滅一切細菌，從根本上解決生物膜和細菌的問題。

　　1、*清除生物膜

　　丹麥DCW殺菌消毒劑生產(chǎn)機組采用隔膜技術(shù)和二次電解工藝，產(chǎn)生高效復(fù)合殺菌溶液，主要成分為HClO。HClO是接近中性的小分子，可以穿透生物膜，水解生成的[O]具有強氧化性，氧化核酸和蛋白質(zhì)變性，從而*殺滅生物膜。

　　NUETHOX是由包含多種殺菌成分的溶液，所以細菌不會產(chǎn)生耐藥性，同時可清除水中有機物，達到除藻的目的。

　　團狀綠色部分為生物膜                      紅色部分為被殺死的生物膜

　　2、健康、安全、環(huán)保

　　NEUTHOX溶液如純凈水般清澈透明，對皮膚無任何傷害;在歐美國家，經(jīng)過一定比例稀釋可作為糖尿病人的口腔消毒劑;若不慎濺入眼部，用清水沖洗即可;即使誤食也不會造成*性傷害。

　　丹麥DCW殺菌消毒劑生產(chǎn)機組生產(chǎn)原料只有鹽和水，生產(chǎn)制造、運輸、儲存*不接觸危險化學(xué)品，不存在任何安全隱患，對操作人員*安全。Neuthox原液對人、環(huán)境、設(shè)備沒有任何危害，無需警告標(biāo)志。

　　清澈透明的NEUTHOX殺菌溶液                    不會對人造成任何的傷害

　　3、PH值可精確調(diào)節(jié)

　　NEUTHOX溶液PH值可以在3.0-8.5之間以0.1精確調(diào)節(jié)，可以滿足不同領(lǐng)域的應(yīng)用。

　　4、智能化機組，無需維護

　　整套系統(tǒng)從生產(chǎn)殺菌溶液到精準(zhǔn)投加全自動化運行，機組安裝調(diào)試后常年無需人員值守，客戶需要做的只是隔段時間加一次鹽即可。即便出現(xiàn)停水、停電情況，也無需做任何的處理，當(dāng)水、電恢復(fù)正常后，機組可自動恢復(fù)運行。

　　投加系統(tǒng)采用余氯傳感器或ORP傳感器閉環(huán)投加，時時監(jiān)測水中余氯值或ORP值，計量泵自動精準(zhǔn)投加，始終保持游泳池水質(zhì)的穩(wěn)定。

　　三、解決方案

　　丹麥DCW殺菌消毒劑生產(chǎn)機組是高度集成化的機組，安裝簡便，只需要接通供水和供電即可，一套系統(tǒng)占地面積3平方米左右，安裝時間1-2天，不會影響企業(yè)的正常運營。

　　采用固定投加的方式，自動地向殺菌機循環(huán)水中投加消毒液，機組系統(tǒng)配有ORP，ORP將監(jiān)測水中的氧化還原電位值傳遞給計量泵，計量泵精確的將消毒液注入投加點，并將ORP值穩(wěn)定的控制在標(biāo)準(zhǔn)范圍。

　　機組安裝流程示意圖：

　　四、運行結(jié)果

　　1、*杜絕菌膜的產(chǎn)生，確保殺菌機的噴淋水*保持暢通穩(wěn)定，進而確保PU值的穩(wěn)定性和殺菌質(zhì)量，保障啤酒口感穩(wěn)定。

　　2、減少停車清洗次數(shù)延長生產(chǎn)時間，例如以往約三天停車清洗一次，即使使用抑菌劑也需要7天清洗一次，安裝丹麥DCW殺菌消毒劑生產(chǎn)機組之后停車清洗可以延長到約三十天一次或更長時間，每條生產(chǎn)線每年可以節(jié)省清洗費用10-15萬元，為企業(yè)帶來巨大的經(jīng)濟效益。

　　3、避免了員工因頻繁接觸和使用化學(xué)清洗藥劑對身體造成的傷害。

　　4、沒有菌膜發(fā)酵的異臭味，改善了車間生產(chǎn)環(huán)境。

　　以下是現(xiàn)場運行結(jié)果圖片的對比：

　　1、篩孔式噴淋式殺菌機對比圖

　　未使用丹麥DCW機組

　　篩孔淋灑式殺菌機運行4天，多數(shù)篩孔已被菌膜堵塞，只能停車清洗

　　使用丹麥DCW機組后

　　篩孔淋灑式殺菌機運行30天，*沒有菌膜產(chǎn)生，淋灑狀態(tài)良好

　　2、噴淋管式殺菌機對比圖

　　未使用丹麥DCW機組

　　噴淋管式殺菌機運行4天，噴淋管已被菌膜包裹，只能停車清洗

　　使用丹麥DCW機組后

　　噴淋管式殺菌機運行30天，*沒有菌膜產(chǎn)生，噴淋狀態(tài)良好

　　3、巴氏殺菌機窗口對比圖

　　未使用丹麥DCW機組                          使用丹麥DCW機組后

巴氏殺菌機窗口，已被菌膜包裹，          巴氏殺菌機窗口，*沒有菌膜產(chǎn)生， 

　　只能停車清洗                             噴淋狀態(tài)良好

　　使用丹麥DCW機組后

　　巴氏殺菌機窗口，*沒有菌膜產(chǎn)生，噴淋狀態(tài)良好

　　從運行結(jié)果顯示，運行機組后，巴氏殺菌機噴淋系統(tǒng)不再產(chǎn)生酒粘物，水質(zhì)清澈透明。由于噴淋系統(tǒng)運行穩(wěn)定，不存在局部漏噴或噴淋不足的現(xiàn)象，巴氏殺菌機內(nèi)爆瓶率降低，大大減少清洗的次數(shù)和清洗費用，降低工人勞動強度，提高生產(chǎn)效率，給企業(yè)帶來了巨大的經(jīng)濟效益。

　　五、技術(shù)原理

　　丹麥DCW殺菌消毒劑生產(chǎn)機組，采用受保護的納米陶瓷樹脂隔膜技術(shù)，運用*的二次電解工藝，電解低濃度(濃度約為0.3%)的鹽水(離子交換樹脂再生劑)，zui終生成NEUTHOX殺菌溶液。溶液對人和畜禽沒有任何危害，在歐美國家，NEUTHOX殺菌溶液被允許作為口腔消毒劑使用，對人的健康和生命安全沒有任何威脅。

　　NEUTHOX殺菌溶液是復(fù)合型的消毒溶液，主要成分是次氯酸，并含有臭氧、二氧化氯、雙氧水等多種高效消毒成分。不僅可以快速殺滅所有細菌，而且可以清除生物膜，做到真正的*殺菌。任何一種單一成分的消毒產(chǎn)品，殺菌能力和效果都無法與NEUTHOX殺菌溶液相比，任何細菌對它沒有耐受性，高效、廣譜、安全和環(huán)保。