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燃氣油炸機
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具體成交價以合同協(xié)議為準- 產(chǎn)品型號
- 品牌
- 經(jīng)銷商 廠商性質(zhì)
- 濰坊市 所在地
訪問次數(shù)：424更新時間：2022-06-24 12:18:29
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產(chǎn)品介紹
先將排油的閥門關閉，向油槽內(nèi)注入油量。打開燃氣閥門，使用自動點火開關，點燃后，根據(jù)使用的氣源調(diào)節(jié)相應的氣壓值，根據(jù)不同的油炸食品來確定油溫。當油溫達到規(guī)定值，啟動傳送電機，輸送帶開始運轉(zhuǎn)，根據(jù)被炸食物設定油炸時間，并以此來調(diào)節(jié)傳送帶速度，油溫上升時，向投入口投放需炸食品，油炸食品由牽行裝置牽行到輸出口接取。
操作步驟
1. 將油槽及傳送帶清洗干凈，排除異物、污物，并擦干水分；
2. 將排油閥門關閉，向油槽內(nèi)注油至油位；
3. 打開電源，打開燃氣閥門；
4. 使用自動點火開關，確認后，將燃燒方式切換為自動控制模式；
5. 按下點火開關，點火棒自動點火，同時噴嘴電磁閥自動打開，向噴嘴送氣點火棒即點燃啟動噴嘴，通過檢測口即可確定起動噴嘴已被點燃；
6. 將燃燒開關切換至需要按鈕；
7. 當油溫達到規(guī)定值時，啟動減速機使傳送帶開始運行；
8. 設定油炸時間、油溫，當油溫上升至所需溫度(根據(jù)被炸食物確定)時，向投入口投放需炸食品；完畢先關閉燃燒切換開關及燃氣閥門，再關閉輸送電機及傳送帶；
9. 為有效除去煎炸油懸浮粒雜質(zhì)，抑制酸價升變，防止氧化和延長煎炸油的使用期限，以保證油炸食品的品質(zhì)，該機應與煎炸油過濾機配合使用效果更佳；
10. 該機如果配置了煎炸油過濾機，在生產(chǎn)完畢后油溫在120-170oC時，啟動油過濾機(使用方法見煎炸油過濾機自帶使用說明書)過濾后的油可自動泵入儲油箱。待油炸機油槽的油過濾完畢后，可取下除廢渣裝置，清洗油槽、沉渣槽和設備內(nèi)外，清掃完畢，將油箱放回油槽，蓋全蓋板。
注意事項
1. 應根據(jù)不同的氣源調(diào)節(jié)相應氣壓值；
2. 應使用傳動電機(400W)為380V電源，排渣電機(80W)為220V電源；
3. 嚴禁空燒；
4. 使用時應注意預防火災，并小心燙傷，注意安全，勿將手套、毛巾等放在煙囪上；
5. 防止燃氣泄露事故，一旦發(fā)生，應關閉氣源，并打開窗戶通風，切忌明火、暗火；
6. 冷卻處理油炸食品殘留物；
7. 勿將油溫設定在220℃以上。
維護保養(yǎng)
1. 每次開機前，檢查無級變速器的潤滑油位是否正常，輸送鏈隔板有無脫鏈現(xiàn)象松緊是否適當，各連接螺栓有無松動現(xiàn)象；
2. 運轉(zhuǎn)過程中，應經(jīng)常注意運行情況，若有異常應立即停機檢查；
3. 經(jīng)常檢查燃氣管道、油管路有無泄漏，燒嘴是否堵塞，若有塞應拆卸，清洗后用壓縮空氣進行疏通；
4. 輸送機、減速機采用潤滑油，除渣機構(gòu)減速機開始使用400h后應更換新的潤滑油，以后每隔4000h換油一次。
安裝與調(diào)整
1. 設備就位后，調(diào)整各個支腳使設備水平；
2. 連接燃氣、油管路，不得有泄露現(xiàn)象，接好電源；
3. 設備各部位連接處，螺栓、螺釘應預緊，不得有松動；
4. 松開固定螺母，調(diào)整張緊軸，調(diào)整輸送鏈條，調(diào)整完畢擰緊固定螺母；
5. 調(diào)整除廢渣裝置，使其傳動靈活、速度合適，不得有卡阻現(xiàn)象；
6. 輸送電機、除渣電動減速機潤滑油位應正常；
7. 在煙道上接好排風管，一般接至室外；
8. 啟動輸送機，調(diào)整速度至所需的油炸時間。
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