五谷雜糧低溫烘焙設備又叫五谷雜糧微波熟化設備或五谷雜糧低溫烘焙設備，可低溫烘焙黑豆、黃豆、花生、燕麥片、芝麻等谷物，烘焙過的谷物可以直接食用，不會改變五谷雜糧原物料的顏色及營養(yǎng)成分，口味更佳，微波烘焙五谷雜糧速度快，時間短，可實現(xiàn)大批量連續(xù)化生產，烘焙效果均勻，微波烘焙加熱是物料內外同時加熱，不會出現(xiàn)不均勻現(xiàn)象。微波烘焙同時具有殺菌功能，殺菌效果好，可實現(xiàn)商業(yè)無菌，微波烘焙殺菌同時進行，縮短加工工藝，節(jié)省開支。

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   這里的微波是指頻率在300兆赫茲到300千兆赫茲的電磁波。被加熱介質物料中的水分子是極性分子。它在快速變化的高頻電磁場作用下，其極性取向將隨著外電場的變化而變化，造成分子的運動和相互摩擦效應。此時微波場的場能轉化為介質內的熱能，使物料溫度升高，產生熱化和膨化等一系列物化過程而達到微波加熱的目的。使用五谷雜糧微波烘焙設備加工谷物，在烘焙的同時還能起到殺蟲殺菌的作用，延長谷物保質期，是理想的高品質五谷雜糧加工設備。

   優(yōu)勢：

   具備自動控溫系統(tǒng)，自動控制微波密度系統(tǒng)、自動報警系統(tǒng)、視頻監(jiān)視系統(tǒng)、傳輸帶自動糾偏系統(tǒng)、傳輸變頻調速系統(tǒng)、物料控制系統(tǒng)、PLC控制系統(tǒng)等。微波管采用日本松下品牌，變壓器可選擇油浸水冷式、風冷式和自冷式，可確保設備24小時連續(xù)工作。  

   微波烘焙設備流水作業(yè)，操作簡單、產量高、環(huán)保、加熱速度快、加熱均勻、可控性好?？?4小時連續(xù)工作，微波泄漏量達到國家標準，符合美國UL標準。