發(fā)力鮮食玉米加工，串起致富產(chǎn)業(yè)鏈

2023-08-29 14:10:00來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理關(guān)鍵詞：鮮食玉米速凍設(shè)備閱讀量：25072

導(dǎo)讀：鮮食玉米講究的就是一個“鮮”字，但是不易儲存也是鮮食玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中面臨的一大難題。

　　初秋時節(jié)，豐收的序曲正式奏響。香甜可口的鮮食玉米迎來上市，既豐富了消費(fèi)市場，也“鼓起”了農(nóng)戶們的錢袋子。

　　鮮食玉米是指具有特殊風(fēng)味和品質(zhì)的幼嫩玉米。相比于普通玉米，鮮食玉米具有甜、糯、嫩、香的特點(diǎn)，并且富含蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、維生素等營養(yǎng)成分，因而備受消費(fèi)者歡迎。隨著消費(fèi)者越發(fā)追求綠色健康食品，鮮食玉米逐漸占領(lǐng)了人們的餐桌，不少人將其作為日常健身減脂過程中的重要代餐。

　　鮮食玉米講究的就是一個“鮮”字，但是不易儲存也是鮮食玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中面臨的一大難題。采后的鮮食玉米代謝旺盛，容易失水和變質(zhì)，為了鎖住新鮮，往往采后就會立馬被送上加工生產(chǎn)線。近年來，隨著消費(fèi)者對鮮食玉米的品質(zhì)、新鮮度要求越來越高，許多產(chǎn)區(qū)開始在玉米保鮮上下功夫，加快補(bǔ)齊產(chǎn)業(yè)發(fā)展短板。

　　黑龍江饒河縣饒河鎮(zhèn)三義村，為延長鮮食玉米產(chǎn)業(yè)鏈，建成了加工車間。在加工車間里，一根根色澤鮮亮、顆粒飽滿的玉米，經(jīng)過挑選、剝皮、切穗、清洗、漂燙、包裝、殺菌、裝箱等程序后完美蛻變，成為市場“搶手貨”。據(jù)三義村的一位村民介紹，相較于每斤幾毛錢的大田玉米，鮮食玉米的收購價最高能到1元一穗，成為村民增加收入的重要途徑。

　　吉林省大安市某公司不采用速凍工藝來加工玉米，產(chǎn)品均為鮮棒加工。該公司生產(chǎn)的鮮食玉米采用真空鎖鮮袋包裝，透氧率值低，常溫即能保存12個月；從采摘到出品入庫，4個小時即可完成。據(jù)悉，當(dāng)?shù)禺a(chǎn)出的玉米由該公司統(tǒng)一回收，幫助每戶每年每畝增收近2000元。目前，該公司的鮮食玉米已經(jīng)向浙江、廣州、北京等地銷售。

　　黑龍江齊齊哈爾市也在鮮食玉米產(chǎn)后加工上發(fā)力。2022年8月份，齊齊哈爾依安縣一項鮮食玉米速凍蔬菜項目投產(chǎn)。據(jù)介紹，該項目建成了自動殺菌鮮食玉米加工生產(chǎn)線，鮮食玉米加工采用先進(jìn)的速凍隧道生產(chǎn)工藝，迅速對玉米進(jìn)行鎖鮮。

　　近年來，隨著生活水平提高，營養(yǎng)均衡的鮮食玉米越來越受到人們青睞，各地的鮮食玉米也由地方名片發(fā)展為更具影響力、更具口碑的名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品。發(fā)力鮮食玉米加工，為玉米產(chǎn)業(yè)保駕護(hù)航，將有利于助推產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

上一篇：生物識別監(jiān)控如何增強(qiáng)數(shù)據(jù)中心的物理安全

下一篇：比亞迪收購捷普在華工廠，只為了iPhone代工？

我要評論

昵稱

匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關(guān)。

安井食品：投資10億元建設(shè)年產(chǎn)14萬噸速凍食品生產(chǎn)線項目
近日，安井食品股份有限公司競得福建省廈門市海滄區(qū)H2023G02-G工業(yè)用地，用于年產(chǎn)14萬噸速凍食品生產(chǎn)線建設(shè)項目，建成后將成為安井食品集團(tuán)總部最大的速凍食品生產(chǎn)線。
速凍設(shè)備制丸機(jī)
2023-11-29 16:25:51
千味央廚：擬定增不超5.9億用于食品加工建設(shè)項目等
千味央廚擬向特定對象發(fā)行股票募集資金總額不超過5.9億元，所募資金擬用于食品加工建設(shè)項目(蕪湖百福源食品加工建設(shè)項目、鶴壁百順源食品加工建設(shè)項目(一期))、收購味寶食品80%股權(quán)、補(bǔ)充流動資金等。
預(yù)制菜速凍設(shè)備
2023-07-28 17:22:50
冰栗子成市場緊俏貨，速凍機(jī)助力栗子冬夏兩銷
經(jīng)過速凍機(jī)的加工，板栗的營養(yǎng)和鮮味不易流失，留住了好味道。速凍機(jī)的工作原理是在短時內(nèi)將物料冷凍，使其形成非常小的冰晶，盡可能少地?fù)p傷物料的細(xì)胞組織，從而保留物料原本的口感和味道。
速凍機(jī)速凍設(shè)備
2022-11-29 11:12:45
液氮速凍機(jī)釋放巨大潛能加快產(chǎn)業(yè)升級發(fā)展
除了水果，海鮮、水產(chǎn)、肉類以及其它調(diào)理食品等也開始利用液氮冷凍技術(shù)，大大提高產(chǎn)品附加值的同時，也充分地留住營養(yǎng)，保持產(chǎn)品原有風(fēng)味和品質(zhì)。
液氮速凍機(jī)速凍設(shè)備
2019-07-23 09:31:35
千億藍(lán)海市場速凍設(shè)備如何才能分到“大蛋糕”？
我國的速凍食品工業(yè)雖然起步較晚，但隨著設(shè)備的不斷引進(jìn)和自主創(chuàng)新能力加強(qiáng)，我國的速凍食品工業(yè)正處于欣欣向榮的上升期。
速凍設(shè)備智能裝備
2019-07-22 09:17:58

版權(quán)與免責(zé)聲明：

凡本站注明“來源：智能制造網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-智能制造網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本站授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：智能制造網(wǎng)”。違反上述聲明者，本站將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

本站轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非智能制造網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本站贊同其觀點(diǎn)或和對其真實(shí)性負(fù)責(zé)，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。如其他媒體、平臺或個人從本站轉(zhuǎn)載時，必須保留本站注明的作品第一來源，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。如擅自篡改為“稿件來源：智能制造網(wǎng)”，本站將依法追究責(zé)任。

鑒于本站稿件來源廣泛、數(shù)量較多，如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題，請與本站聯(lián)系并提供相關(guān)證明材料：聯(lián)系電話：0571-89719789；郵箱：1271141964@qq.com。