臘肉煙熏設(shè)備熏雞設(shè)備煙熏爐特點(diǎn):
1、煙熏爐外觀采用微電腦控制面板,簡(jiǎn)單易操作。
2、煙熏爐鎖扣設(shè)計(jì)人性化,使用更便捷,使?fàn)t體密封性得到了保證。
3、繼電器分布均勻,簡(jiǎn)單明了,電控箱線路排列有序,條例清晰。
4、葉輪風(fēng)機(jī)采用高速電機(jī),配置電腦控制,精準(zhǔn)穩(wěn)定的控制發(fā)煙量,進(jìn)鹽量,熱風(fēng)進(jìn)入量。
5、導(dǎo)熱隔板運(yùn)用導(dǎo)流隔板,氣流循環(huán)更均勻。
煙熏爐主要由爐體、電控系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、及循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)等組成,機(jī)體設(shè)計(jì)新穎,加工精細(xì),美觀,耐用,爐體內(nèi)部所有的構(gòu)件及外壁均采用耐腐蝕的不銹鋼制造。
煙熏制品賦予制品特殊的煙熏風(fēng)味,增進(jìn)味香,讓人感覺香而不膩,也能達(dá)到環(huán)保效果,代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法,節(jié)省了勞動(dòng)力,提高了工作效率,增強(qiáng)了食品的口感,同時(shí)通過脫水干燥,殺菌消毒,能夠防止制品變質(zhì),使肉制品更耐儲(chǔ)藏,煙氣成分滲入肉內(nèi)部,能夠防止脂肪氧化。通過這種方式的制品外觀具有te有的煙薰色,使制品色澤誘人
臘肉煙熏設(shè)備熏雞設(shè)備煙熏爐提供肉食品加工過程所需的蒸煮、干燥、發(fā)紅、煙熏、烘烤等功能,除此之外,還可以根據(jù)用戶的不同需求,增加冷熏、燒烤、噴淋、冷卻等選配功能。適用于香腸、火腿、豬牛羊肉以及家禽、水產(chǎn)品等多個(gè)領(lǐng)域的加工需求。板鴨煙熏爐烤鴨煙熏蒸煮爐采用304不銹鋼結(jié)構(gòu),具有烘烤、煙熏、干燥、蒸煮、清洗等功能。
食品加工機(jī)械廠家Tel:150**5447--0262)