人們希望在任何時間，任何地點，食物都是新鮮的，有吸引力和高品質(zhì)的。為了實現(xiàn)人們的這些期望，制造商和經(jīng)銷商要去解決巨大的物流問題。貨物的高穩(wěn)定性保證了能夠長距離運輸。此外，包裝食品有足夠的吸引力讓人們來購買。始終如一的質(zhì)量（口感，保鮮等）是獲得客戶強烈的忠誠度所必須的。易腐商品如肉類，魚類和海鮮的新鮮度和抗腐性，不僅取決于原料自身，而且取決于環(huán)境的影響。微生物和生化反應(yīng)是易腐食品變質(zhì)的原因，這正是鮮肉和海鮮所特別關(guān)注的。變質(zhì)在屠宰后就開始了，這是很難阻止的，因為微生物早已到達其中了。一個有可能減少或減緩其活動性*的方法是冷凍。當(dāng)然，冷凍食品是不會被視為新鮮產(chǎn)品。此外，在運輸過程中貨物也必須不斷被冷凍著，這是一個與MAP包裝相比，屬于高成本，高投入的方式。
　　大量的實踐證明應(yīng)用氣調(diào)保鮮包裝后的顯著成效：
　　一 更好的產(chǎn)品質(zhì)量和更長的貨架期
　　— 防止氧化、*和變色
　　— 改良?xì)夥湛梢砸种萍?xì)菌和真菌的生長特性
　　— 對容易碎裂的產(chǎn)品進行機械性保護
　　— 保持產(chǎn)品的外觀、氣味、風(fēng)味和質(zhì)地從而保持其新鮮度
    — 貨架期的延長，可更換食品運輸方式，大幅降低運輸成       本
上海伊茨郎自主研發(fā)的食品盒裝氣調(diào)保鮮機械,封口機械,自動化程度高,氣調(diào)包裝可達600盒/小時,普通包裝更能達到900盒,是食品生產(chǎn)企業(yè)的*產(chǎn)品.
產(chǎn)品詳情：
本機特別適合冷鮮肉、海參、快餐盒飯、調(diào)理米飯、蔬菜、水果等各式需要托盤封口包裝的食品。
主要功能：
1、本機適合各式食品的盒式包裝，連續(xù)自動完成抽真空、自動混合保鮮氣體（通常為CO2、N2、O2）、充氣、封口包裝、分切，包裝成品排出等步驟；
2、可完成復(fù)合膜、單膜、共擠膜等不同材質(zhì)的包裝膜和包裝盒進行封口包裝；
3、伺服電機驅(qū)動，由可編程序控制器（PLC）配合觸摸屏實現(xiàn)人機界面對話，各部分動作及控制參數(shù)均可由PLC設(shè)定、修改?？刂品奖憧煽?，精確靈活，故障率低；
4、主體采用SUS304食品級不銹鋼材料制造，設(shè)備表面易清洗；
5、封口壓力、溫度和時間等參數(shù)可以精確控制（精確到0.1秒），確保產(chǎn)品封口達到理想效果；
6、光電跟蹤蓋膜圖案，確保包裝印刷圖案的完整；
7、模具形狀可按客戶選定的包裝盒樣式進行定制；
8、整機采用電氣元件，質(zhì)量可靠，以CE標(biāo)準(zhǔn)為設(shè)計準(zhǔn)則，運行安全。

重要參數(shù)

型號 BC-400SD

材質(zhì) 不銹鋼

機器尺寸 1100×960×1620mm

電壓/功率 220V/1.5kw

氣體置換率：95～98％

工作氣壓：0.6-0.8Mpa

封口速度 600-800盒/小時

重量 450kg