小型電加熱殺菌鍋,鹵蛋滅菌鍋,殺菌釜廠家小時候長汀家里的老人說并從口入，所以在選擇吃的東西上格外的小心注意，在這個快速發(fā)展的生活中，食品安全對我們來說非常重要，食品在加工的過程中難免會被有害細(xì)菌所污染，想要快速殺滅這些細(xì)菌的存在，就需要用到殺菌鍋，高溫殺菌鍋就是非常不錯的一款設(shè)備，整機(jī)都是選用不銹鋼材質(zhì)組成，符合國家食品級的要求，通過殺菌出來的產(chǎn)品不僅干凈衛(wèi)生，而且保質(zhì)期還大大的延長了。

小型電加熱殺菌鍋,鹵蛋滅菌鍋,殺菌釜廠家設(shè)備特點(diǎn)：
1)減少蒸汽消耗，蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌釜內(nèi)直接進(jìn)行熱混合，提高升溫降溫的速度。
2)直接加熱間接冷卻，冷卻用水與工藝用水不接觸，避免了食品的二次污染，無需用于水處理化學(xué)制劑。高溫短時間殺菌。
3)少量的工藝用水快速循環(huán)，快速達(dá)到預(yù)定殺菌溫度。
4)水從不同角度噴射，蒸汽、空氣和水混合對流，形成*的溫度分布。
5)低噪音，創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境。
6)釜內(nèi)配備四支可移動溫度傳感探頭，可隨時監(jiān)控食品中心的F值、釜內(nèi)的熱分布情況，隨時了解熱穿透（溫度從食品表面到達(dá)食品幾何中心的時間）。

原理：
在使用空氣加壓*浸沒的水殺菌鍋中，所有容器*被水浸沒。水是加熱介質(zhì)，壓縮空氣是過壓源。殺菌鍋可以是臥式結(jié)構(gòu)或是立式結(jié)構(gòu)。在殺菌全過程中溫度指示設(shè)備的感溫頭必須位于水下。有兩種方式可以為*水浸式殺菌鍋提供足夠的循環(huán)。對于立式殺菌鍋，可以用壓縮空氣來促進(jìn)水循環(huán)和確保充分的熱分布。無論是對臥式還是立式殺菌鍋，水都可以在殺菌鍋內(nèi)進(jìn)行機(jī)械循環(huán)---用水泵---來提供充分的熱分布.