蒸汽夾層鍋

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更新時間：2023-09-05 13:58:51瀏覽次數(shù)：130次

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諸城市義興食品機械有限公司

經(jīng)營模式：其他

商鋪產(chǎn)品：191條

所在地區(qū)：山東諸城市

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產(chǎn)品簡介

蒸汽夾層鍋夾層鍋有多種的加熱方式，比較常見的就是電加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋和蒸汽夾層鍋這三種加熱方式，選擇哪一種加熱方式取決于客戶需要加工的產(chǎn)品和場地，而蒸汽加熱夾層鍋是采用的蒸汽鍋爐或者是蒸汽發(fā)生器而產(chǎn)生的蒸汽為熱源，這種加熱方式受熱面積大、溫度比較溫和、比較適合那些比較敏感和容易糊鍋的產(chǎn)品，如：中藥、果汁果醬和等產(chǎn)品

詳細介紹

蒸汽夾層鍋
夾層鍋有多種的加熱方式，比較常見的就是電加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋和蒸汽夾層鍋這三種加熱方式，選擇哪一種加熱方式取決于客戶需要加工的產(chǎn)品和場地，而蒸汽加熱夾層鍋是采用的蒸汽鍋爐或者是蒸汽發(fā)生器而產(chǎn)生的蒸汽為熱源，這種加熱方式受熱面積大、溫度比較溫和、比較適合那些比較敏感和容易糊鍋的產(chǎn)品，如：中藥、果汁果醬和等產(chǎn)品。

蒸汽夾層鍋根據(jù)出料的方式是可以分為立式和可傾的，根據(jù)攪拌方式是可以分為帶攪拌和不帶攪拌的，但是原理都是一樣的，在使用的過程中有哪些注意事項呢？
1、在使用該機器前要把鍋體刷洗干凈，在投料前注入少量的清水，打開底部的閥門再打開進氣閥門，使得鍋體夾層內(nèi)的冷空氣排空后關閉閥門，當壓力表上指針上升到夾層鍋設定的工作壓力時調(diào)定安全閥，在達到設備規(guī)定的泄壓值時自動放氣，就可關閉進氣閥停止供氣。
2、機器在投入物料后，操作人員應該緩慢的打開進氣閥，待物料達到了產(chǎn)品工藝所設定的溫度he和預訂的加熱時間后關閉進氣閥門，然后打開排污閥放出多余的蒸汽，是夾層內(nèi)的壓力歸零，可傾斜的就可以轉動手輪是鍋體傾斜進行卸料。
3、要時刻保持機器的干凈整潔，每使用完一次要及時的清潔一次。
4、定時的檢查機器的轉動部位和各處的連接部位，及時的加注潤滑油。
5、使用完機器停止進氣后，要將夾層鍋鍋體底部的直嘴擰開放干凈里面的余水。