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      行業(yè)產(chǎn)品

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      諸城雷凌智能裝備有限公司


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      青海牛肉干流水線加工設(shè)備諸城廠家

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      參   考   價(jià): 9900

      訂  貨  量: ≥1 臺(tái)

      具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

      產(chǎn)品型號(hào)

      品       牌其他品牌

      廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

      所  在  地濰坊市

      聯(lián)系方式:王女士查看聯(lián)系方式

      更新時(shí)間:2025-02-21 15:47:54瀏覽次數(shù):195次

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      產(chǎn)品簡(jiǎn)介

      青海牛肉干流水線加工設(shè)備諸城廠家牛肉干加工工藝

      選肉→分割→浸泡→初煮制→切制→復(fù)煮制→烘烤→檢驗(yàn)→包裝→入庫

      詳細(xì)介紹

      牛肉干加工工藝

      選肉→分割→浸泡→初煮制→切制→復(fù)煮制→烘烤→檢驗(yàn)→包裝→入庫

      選料:所選原料肉都必須出具清真證明及檢疫證明。
      配料:在原輔料配比時(shí)請(qǐng)嚴(yán)格按照配方比例投料。
      煮制:牛肉在預(yù)煮是溫度要控制在100℃,90分鐘后出爐。
      烘干:肉干在烘烤時(shí)溫度控制在46℃,6小時(shí)后出烤房。
      包裝環(huán)節(jié):包裝工人在操作時(shí)雙手清洗消毒后,工作每隔半小時(shí)要消毒雙手一次。

      高溫殺菌:要求在高溫高壓120℃的水浴殺菌10-20min。
      產(chǎn)成品庫:產(chǎn)成品必須放在陰冷干燥的庫房,要求放在離地10cm的地拖上。咨詢:150--5447**0262


      青海牛肉干流水線加工設(shè)備諸城廠家






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