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      品       牌

      廠商性質(zhì)其他

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      聯(lián)系方式:邱先生查看聯(lián)系方式

      更新時間:2023-02-26 17:28:53瀏覽次數(shù):206次

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      所在地區(qū):

      聯(lián)系人:邱先生

      產(chǎn)品簡介

      詳情描述:2、加糖目的是增加白蘭地醇厚的味道

      詳細介紹

      詳情描述:

      2、加糖 目的是增加白蘭地醇厚的味道。加糖量應(yīng)根據(jù)口味的需要確定,一般控制白蘭地含糖范圍在0.7%~1.5%。糖可用蔗糖或葡萄糖漿,其中以葡萄糖漿為好。


      為了充分利用海紅果白蘭地蒸餾 殘液,變廢為寶,在其中加入海紅果干熱浸提果干中的糖和酸,以便進行后續(xù)的酒精和醋酸發(fā)酵,分別考察了料液比、浸提時間、浸提溫度及果膠酶添加量對浸提液 總糖和總酸的影響,在單因素實驗基礎(chǔ)上,以浸提液總糖和總酸為考量指標,采用正交實驗優(yōu)化得到了浸提條件為:料液比為1∶5,浸提時間24h,浸提溫 度50℃,果膠酶添加量0.3g/L.在此條件下,浸提液總糖為79.71g/L,總酸為7.26g/L,海紅果白蘭地醪液總糖和總酸較浸提前分別提高了 77.16g/L與5.18g/L.


      一種生產(chǎn)多種白蘭地酒用的壺式蒸餾裝置。屬于蒸餾果酒發(fā)酵液的設(shè)備設(shè)計技術(shù)領(lǐng)域。本實用新型主體結(jié)構(gòu)由蒸餾釜,預(yù)熱器、冷凝器三部分構(gòu)成。蒸餾釜上部為表面冷凝,采用球形上封頭和橢圓半球體結(jié)構(gòu),加大了蒸餾釜上部的冷凝回流力度,提高蒸餾提濃效果,白蘭地蒸餾設(shè)備,加熱采用新型的蒸汽蒸發(fā)系統(tǒng),減少蒸發(fā)器高度,避免干燒蒸發(fā)。預(yù)熱器的橢圓型葫蘆結(jié)構(gòu)提高了冷凝及加熱效果,使裝置更加美觀。冷凝器采用雙頭出料結(jié)構(gòu),根據(jù)餾出物的品質(zhì)差異取不同的口出料,提高了蒸餾系統(tǒng)的分離效果。


      瀘州白蘭地蒸餾設(shè)備_諸城酒莊釀酒設(shè)備由諸城市酒莊釀酒設(shè)備制造廠提供。諸城市酒莊釀酒設(shè)備制造廠()優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和產(chǎn)品,不斷地受到新老用戶及業(yè)內(nèi)人士的肯定和信任。我們公司是全網(wǎng)商盟認證會員,點擊頁面的商盟客服圖標,可以直接與我們客服人員對話,愿我們今后的合作愉快!

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