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- 生產(chǎn)商 廠商性質(zhì)
- 濟(jì)南市 所在地
訪問次數(shù):125更新時(shí)間:2019-06-12 10:45:43
隨著人們生活方式的轉(zhuǎn)變,方便食品如小包裝的袋裝、瓶裝 食品的需求量不斷擴(kuò)大,給人們的生活飲食帶來了很多的方便,但是食品企業(yè)遇到了問題,生產(chǎn)出來的食品含菌量超標(biāo),保質(zhì)期短,不符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)重影響了食品質(zhì)量及食用者的身體健康,傳統(tǒng)的巴氏殺菌等殺菌方式,要求溫度大于120度,時(shí)間約為30分鐘,時(shí)間長(zhǎng)溫度高,影響了食品的質(zhì)量及包裝袋質(zhì)量,如采用微波殺菌溫度只需70-105度,時(shí)間幾分鐘,即可達(dá)到國(guó)家食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),并且操作簡(jiǎn)單,無任何環(huán)境污染,可連續(xù)自動(dòng)化生產(chǎn),是當(dāng)前殺菌設(shè)備的*。
以袋裝豬肝實(shí)驗(yàn)為例,未經(jīng)殺菌處理的豬肝第五天開始初心明顯的變質(zhì)現(xiàn)象,變質(zhì)部分顏色變淺,組織變軟,豬肝厚的地方向外延伸,邊角較薄的地方還未出現(xiàn)變質(zhì),袋子真空度也減小。而微波殺菌處理后的袋裝食品存放半年后均無脹貸現(xiàn)象。
袋裝肉食品如何殺菌 微波殺菌設(shè)備的優(yōu)勢(shì):
1、微波殺菌速度快、時(shí)間短。
2、低溫殺菌、防霉保鮮、能zui大限度的保存物料的活性和食品中的維生素、色澤和營(yíng)養(yǎng)成分。
3、殺菌均勻、*
3、節(jié)約能源
4、環(huán)保衛(wèi)生、安全無害、占地面積小、改善勞動(dòng)條件
5、設(shè)備簡(jiǎn)單,工藝*,便于控制。
袋裝肉食品如何殺菌 微波殺菌設(shè)備可用于袋裝面食米線、面餅、面岐等特產(chǎn)、袋裝五香豬爪、動(dòng)物內(nèi)臟等各類下水熟制品、熏魚、火腿、叉燒、西式烤腸、牛肉干、豬肉脯、肉松、板鴨、香腸、臘肉、豬肝等肉制品殺菌處理,袋裝豆干、豆皮等豆制品的殺菌。袋裝瓶裝辣椒醬、豆瓣醬、甜面醬、咸菜等調(diào)味醬品殺菌處理。
屬于非標(biāo)定制類機(jī)械,立威公司可根據(jù)客戶產(chǎn)量、物料特性、廠房大小等因素來設(shè)計(jì)定做,歡迎新老朋友來電說明實(shí)際生產(chǎn)情況,我公司有專業(yè)技術(shù)人員根據(jù)實(shí)際情況,*介紹設(shè)計(jì)定做zui合適的設(shè)備,竭誠(chéng)為每位客戶提供的服務(wù)。