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- LW-30GM-8X 產(chǎn)品型號
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- 濟(jì)南市 所在地
訪問次數(shù):149更新時(shí)間:2019-06-12 10:45:22
微波烘焙設(shè)備優(yōu)勢:能量轉(zhuǎn)換效率高,加熱速度快;微波焙烤的同時(shí),伴隨殺菌效應(yīng);使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級調(diào)節(jié),不存在熱慣性,可即開即停,簡單易控;膨化效果明顯;低溫殺菌、營養(yǎng)成分損失少。
蕎麥、雜糧微波烘焙設(shè)備優(yōu)勢及報(bào)價(jià)
隨著國有經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,人們的生活水平不斷提高。對食品的消費(fèi)需求也向著高質(zhì)量高營養(yǎng)價(jià)值的水準(zhǔn)轉(zhuǎn)變——綠色食品。近年來,微波能應(yīng)用技術(shù)正被廣泛應(yīng)用于芝麻、油菜籽,瓜子、花生、核桃、杏仁、板栗等干果類的焙烤。與傳統(tǒng)制作方式相比,微波能焙烤的食品香脆可口、顆粒膨化飽滿、色澤自然、外形美觀、且具有殺蟲滅菌作用。
微波烘焙設(shè)備優(yōu)勢:
1、能量轉(zhuǎn)換效率高,加熱速度快。微波能量穿透物料,使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生內(nèi)部熱量。使被加工物料內(nèi)部的液體瞬間升溫汽化、增壓膨脹;并依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質(zhì)結(jié)構(gòu)變性,而成為具有網(wǎng)狀組織結(jié)構(gòu)特征、定型的多微孔狀物質(zhì)。
2、微波焙烤的同時(shí),伴隨殺菌效應(yīng)。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的,相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時(shí)間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右,處理時(shí)間在3~5分鐘,且能zui大限度的保持其營養(yǎng)成分。
3、使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級調(diào)節(jié),不存在熱慣性,可即開即停,簡單易控。改善生產(chǎn)環(huán)境。微波設(shè)備無余熱輻射、無粉塵、無噪音、無污染,易于實(shí)現(xiàn)食品衛(wèi)生的檢測標(biāo)準(zhǔn)。
4、膨化效果明顯。微波的快速加熱效果,使物料內(nèi)部水分子快速汽化,達(dá)到膨化的目的。
5、低溫殺菌、營養(yǎng)成分損失少。一般的殺菌溫度在80℃左右,處理時(shí)間在3~5分鐘,且能zui大限度的保持其營養(yǎng)成分。蕎麥、雜糧微波烘焙設(shè)備優(yōu)勢及報(bào)價(jià)
報(bào)價(jià):微波設(shè)備屬于非標(biāo)定制類機(jī)械,立威公司生產(chǎn)的微波設(shè)備的設(shè)計(jì)是根據(jù)物料的形狀、物料尺寸、含水率(初始含水率、zui終含水率)或含菌率((初始含菌率、zui終含菌率))以及產(chǎn)品的耐溫特性、物料的水份梯度和物料的微波特性即其介電常數(shù)進(jìn)行設(shè)計(jì)。
首先由我們的技術(shù)人員在自己的實(shí)驗(yàn)中心進(jìn)行參數(shù)模擬試驗(yàn),確定工藝參數(shù),選擇合理的結(jié)構(gòu)形式、計(jì)算微波功率分布和確定排除萬難濕氣流量。確保微波能量能得到zuijia使用,生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。歡迎說明實(shí)際生產(chǎn)情況,索取準(zhǔn)確的資料信息,謝謝!