大家都知道食品安全檢測(cè)儀的應(yīng)用范圍非常廣泛,現(xiàn)在學(xué)校里也都配備了這款儀器,那學(xué)校使用儀器有什么意義呢?學(xué)生是祖國(guó)的未來(lái)!青少年的健康事業(yè)更是關(guān)系到千家萬(wàn)戶的利益。因此為孩子們供應(yīng)安全有營(yíng)養(yǎng)的食物,守護(hù)他們健康成長(zhǎng),是全社會(huì)義不容辭的責(zé)任,也是學(xué)校食堂不可推卸的義務(wù)。
近這幾年,食品安全事件是頻頻發(fā)生,讓人們不得不重視食品安全問(wèn)題,從品添加劑到農(nóng)藥殘留,這些問(wèn)題時(shí)刻都在危害著我們每個(gè)公民的身體健康,特別是隨著“三聚氰胺”事件的爆發(fā)。“三聚氰胺”事件使三鹿倒閉,在這些教訓(xùn)面前,加強(qiáng)食品安全管理已成為國(guó)內(nèi)食品企業(yè)的共識(shí)。
食品安全不僅是社會(huì)上的安全,還會(huì)影響學(xué)校食堂的安全,由于學(xué)校食堂的安全導(dǎo)致青少年中毒的時(shí)間也很多,因此對(duì)于學(xué)校學(xué)校的食品安全檢測(cè)顯得刻不容緩,學(xué)校食堂使用食品安全檢測(cè)儀進(jìn)行安全檢測(cè),應(yīng)該主要針對(duì)糧油米面、蔬菜、水果、酒類、肉及肉制品、茶葉、調(diào) 味品等食品,通過(guò)食品安全檢測(cè)儀器來(lái)檢查食品的,農(nóng)藥殘留,獸藥殘留、重金屬、食品添加劑、非食用化學(xué)添加物、微生物感染等有毒有害物質(zhì)超標(biāo)。
通過(guò)使用食品安全檢測(cè)儀檢測(cè)食品,可以有效控制有毒有害物質(zhì)、霉變食品流入學(xué)校食堂,達(dá)到減少食物中毒事件發(fā)生的目的,確保學(xué)生的飲食安全,消除學(xué)校食堂的食品安全社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)。