餐廳送餐機(jī)器人，如何吸引顧客？

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品尚火鍋店近來(lái)了一位網(wǎng)紅員工，顧客看到“TA”都忍不住合影打卡，這位員工并不是一般的服務(wù)員，而是一位送餐機(jī)器人——Amy。

如今，越來(lái)越多的連鎖餐廳及個(gè)體餐飲店紛紛引進(jìn)由穿山甲機(jī)器人自主研發(fā)的Amy送餐機(jī)器人，在中國(guó)的餐飲業(yè)中掀起了一場(chǎng)智能化革新。與以往的送餐流程不同，如今服務(wù)員不再需要捧著大托盤來(lái)回于后廚與餐桌之間，Amy送餐機(jī)器人*接下了這份任務(wù)。后廚在裝盤完成后，直接將餐品放在機(jī)器人的托盤上，選擇桌號(hào)后，機(jī)器人就將根據(jù)*路線進(jìn)行配送。

在餐廳里，Amy不僅是“顏值”擔(dān)當(dāng)，在效率上，也是店長(zhǎng)口中的“員工”。據(jù)了解，一臺(tái)Amy送餐機(jī)器人單日配送托盤數(shù)超過(guò)200盤，高峰期能達(dá)到260盤以上，可*實(shí)現(xiàn)1:1人力替代。而機(jī)器人的人力成本卻比人工更低。據(jù)了解，一臺(tái)送餐機(jī)器人的周期為6個(gè)月左右，相比年薪60000元的傳菜員成本低太多！另一方面，機(jī)器人的引入也幫助進(jìn)行人力結(jié)構(gòu)優(yōu)化，讓服務(wù)員能真正從事對(duì)顧客的貼心服務(wù)工作，而不是忙于來(lái)回傳菜。

除了降低人力成本，優(yōu)化人力結(jié)構(gòu)，Amy在傳菜之外還實(shí)現(xiàn)了給餐廳才來(lái)額外的增值能力！在餐廳生意火爆，客人排隊(duì)等候期間，Amy還可充當(dāng)巡回移動(dòng)自助小吃臺(tái)，給顧客配送美食，緩解顧客排隊(duì)等待的急躁心情。

通過(guò)引入Amy送餐機(jī)器人，餐廳不僅降低了人工成本，提升了送餐效率，還提升了服務(wù)體驗(yàn)，得到了更多顧客的喜愛(ài)與肯定。

除了品尚火鍋以外，Amy送餐機(jī)器人還覆蓋了德莊、外婆家、海底撈火鍋、味千拉面、意式休閑餐廳、貓屎咖啡廳等眾多餐飲品牌。送餐機(jī)器人正在成為中國(guó)餐飲業(yè)的標(biāo)配，并將讓越來(lái)越多顧客能享受到更智能、更、更有科技感的用餐體驗(yàn)。