生鮮零售作為新零售發(fā)展中的重要風口之一,擁有萬億級別的市場體量,是國民基礎消費品產(chǎn)業(yè),近年來增長態(tài)勢穩(wěn)定。根據(jù)Euromonitor數(shù)據(jù)顯示,2019年國內(nèi)生鮮零售市場總額達到4.98萬億元,同比增長5%,2020年市場規(guī)模超過5萬億元,2014-2020年CAGR為4.6%,呈穩(wěn)步增長態(tài)勢。
生鮮零售之所以擁有強大的集客能力,是因為果蔬、肉禽蛋等生鮮品類具有高頻、剛需的消費特性,目前我國生鮮食品的購買頻次約為每周三次,高于quan球的2.5次,屬于國民生活必需的消費品。
設立在居民小區(qū)周邊的旺家生鮮,主要為小區(qū)居民提供新鮮果蔬,這類商品對于新鮮度的要求較高,保質(zhì)期較短,且商品品質(zhì)會隨著放置時間的拉長逐漸下降,因此門店工作人員需要根據(jù)商品品質(zhì)狀態(tài)進行實時調(diào)價和*,紙質(zhì)價簽頻繁粘撕和手寫改價不僅繁瑣耗時,若價格寫錯甚至會導致顧客糾紛。

為零售行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型而生的云里物里智慧零售解決方案,不僅賦能旺家生鮮降本增效,還助其走上綠色可持續(xù)發(fā)展之路。
降本增效,運營更高效
云里物里自主研發(fā)的智慧云平臺可通過API接口進行本地私有化部署,并直接與旺家生鮮后臺系統(tǒng)和收銀終端相連,實現(xiàn)數(shù)據(jù)互通:即管理者通過平臺端進行信息編輯、改價操作后,收銀系統(tǒng)端、ESL電子價簽顯示端實行秒級信息同步,如此一來,員工有了更多時間進行活動運營、數(shù)據(jù)分析等工作;顧客則不必再擔心標價與商品實際結(jié)算價格不一致的問題。

三重防護,維護更省心
新鮮果蔬尤其是葉菜類、花果類,在室溫下會加快變質(zhì)、枯萎,因此需要店員經(jīng)常澆噴冷水降溫和保鮮。為了適應復雜多變的零售環(huán)境,云里物里ESL電子價簽在防護功能方面達到了IP65以上甚至IP67標準,不僅無懼潮濕和掉水影響,還耐磨抗撞擊。此外,ESL電子價簽不會像紙質(zhì)價簽一般,容易從貨架上掉落,安裝好后十分牢固,與商品精準對應,為消費者帶來了良好的購物體驗。

綠色環(huán)保,助力“碳中和”
隨著2021年紙漿價格明顯上漲,緩解用紙矛盾刻不容緩。采用電子墨水屏技術(shù)的ESL電子價簽有著低功耗、斷電畫面不消失、使用壽命長達五年以上等優(yōu)良性能,一方面能夠助力旺家生鮮實現(xiàn)無紙化經(jīng)營,省下大量紙張采購費用;另一方面,避免了大量木材的消耗,是實現(xiàn)“碳達峰”和“碳中和”的有效途徑之一。

當前,云里物里ESL智慧零售解決方案已經(jīng)在包括旺家生鮮在內(nèi)的全國數(shù)百家生鮮零售店落地實施,前期一次性投入成本,即可在門店運營、降本增效和綠色環(huán)??沙掷m(xù)發(fā)展等方面長期賦能,助力商戶快速實現(xiàn)數(shù)字化綠色轉(zhuǎn)型升級。
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