上海漢衡稱重設(shè)備有限公司
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zui近，網(wǎng)上流傳著一個(gè)帖子：有人發(fā)現(xiàn)菜市場的攤主們把泡沫箱或者紙板墊在電子秤下，這樣會(huì)導(dǎo)致稱出來的重量往往偏重。
看到這里，你是不是想立刻沖進(jìn)經(jīng)常光顧的菜場，看看老板有沒有在用這種方法欺騙你。別急，這兩天，我們不僅跑了幾家菜場做了實(shí)地調(diào)查，還上了省內(nèi)的專家進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)，結(jié)果出乎我們的意料。
記者走訪了4家菜場
幾乎沒見著秤下有墊泡沫箱
網(wǎng)貼說，為了證實(shí)這事，他們走訪了當(dāng)?shù)夭耸袌?，發(fā)現(xiàn)不少電子秤下都會(huì)墊泡沫，試著買了400克土豆，問攤主能不能把秤下的泡沫拿走復(fù)稱，這名攤主嚷著生意不做了。zui后，他們在另一個(gè)攤位買了900克雪梨，在公秤復(fù)稱卻顯示雪梨的實(shí)際重量只有800克。
帖子寫到，他們還咨詢了一位物理老師。老師介紹，秤下墊了泡沫、紙板，會(huì)引起變形緩沖，產(chǎn)生向上的加速度，導(dǎo)致托盤對物體的支持力大于物體的重力，出現(xiàn)超重現(xiàn)象，所以秤的指針讀數(shù)偏大。如果墊高秤的后方，這已經(jīng)違反了彈簧秤、電子秤的使用方法，稱出來的重量肯定不準(zhǔn)確。
記者也走訪了杭州城西、城北總共4家農(nóng)貿(mào)市場。杭州九蓮農(nóng)貿(mào)市場有近百個(gè)商戶，只有一家海鮮商家在使用泡沫箱作為電子秤支架。為探究真相，記者在這個(gè)攤位購買了帶魚，用塑料袋包好后立刻去“公平秤”重新稱重，顯示的數(shù)值略偏輕。
隨后，記者走訪了另外3家農(nóng)貿(mào)市場，但絕大部分?jǐn)傊鞫紝㈦娮映臃旁诹私饘倩蚰举|(zhì)的支架上，這些支架都由農(nóng)貿(mào)市場統(tǒng)一配置。
杭州東苑農(nóng)貿(mào)市場其中一位商販做了十幾年的生意了。她告訴記者：“之前，的確會(huì)把泡沫箱墊在電子稱下，zui近幾年市場要求統(tǒng)一安放后，就再也沒人用泡沫箱了。”
她解釋，使用泡沫箱墊高，一來是便于顧客能看清電子秤顯示屏，二來菜場很臟很濕，墊泡沫箱可以保持秤的清潔。至于為什么賣菜的都喜歡用泡沫箱而不是其它東西，她說，那是因?yàn)榕菽涫撬麄儂ui容易拿到的物件。
該農(nóng)貿(mào)市場管理員謝說，和杭州其他農(nóng)貿(mào)市場差不多，5年前市場為商戶統(tǒng)一安裝了電子秤金屬支架，主要是考慮到攤位的形象統(tǒng)一，和所謂的“泡沫箱的秘密”無關(guān)。
也就是說，5年前，這種用泡沫箱墊秤的現(xiàn)象就已經(jīng)在杭州菜場逐漸消失了。
實(shí)驗(yàn)表明：
秤下墊東西，稱重結(jié)果影響不大
墊上泡沫的電子秤稱重時(shí)，蔬菜肉類等會(huì)不會(huì)偏重？省計(jì)量科學(xué)研究院定量包裝檢測實(shí)驗(yàn)室多位專家進(jìn)行了4次精密實(shí)驗(yàn)。
技術(shù)人員將電子秤分別放在普通平板、比較堅(jiān)固的泡沫箱、中間鏤空的泡沫箱以及傾斜5~10 的泡沫板上，然后對一塊10千克的物體進(jìn)行稱重，結(jié)果得出了幾種結(jié)果：平板/堅(jiān)固的泡沫箱上的承重結(jié)果顯示仍然為10千克（誤差為零）；鏤空泡沫箱上的稱重結(jié)果為9.9千克（誤差1%）；傾斜泡沫箱的稱重結(jié)果為9.95千克（*.5%）。
從實(shí)驗(yàn)可以看出，在電子秤下方墊泡沫箱稱重可能會(huì)對結(jié)果造成影響：如果箱體足夠硬，結(jié)果不受影響；如果箱體較軟，重量會(huì)有偏差——但這種影響似乎只是負(fù)偏差（稱出來的物體重量小于實(shí)際重量）。換句話說，如果菜場商販用這種方式稱重，那么結(jié)果只能是“讓自己吃了虧”。
“一般，電子秤放在堅(jiān)固的泡沫箱上并不會(huì)對秤重結(jié)果造成很大影響。”計(jì)量科學(xué)研究院定量包裝檢測實(shí)驗(yàn)室尚賢平所長說，電子秤的稱重核心是“垂直于平面的力的感應(yīng)元件”，通過這種感應(yīng)改變電阻，并通過“模（擬）數(shù)（字）”變化顯示出重量，從該原理看出，稱重結(jié)果和電子秤下放墊物沒有直接關(guān)聯(lián)。
他說，較軟的泡沫箱可能會(huì)導(dǎo)致電子秤的放置角度出現(xiàn)傾角。“電子秤傾斜之后，物體向下的力變小了，所以，承重結(jié)果是偏輕的。”尚所長說，由于受到天氣，電磁等外界因素的干擾，正規(guī)的電子秤會(huì)出現(xiàn)誤差，但只要不超出國家標(biāo)準(zhǔn)范圍，可以接受。國家在電子秤上使用的誤差標(biāo)準(zhǔn)是分級誤差，以農(nóng)貿(mào)市場zui為常見的15公斤的電子秤為例，稱重0-2.5千克時(shí)，誤差允許上下波動(dòng)5克，而稱重2.5-10千克時(shí)，標(biāo)準(zhǔn)放寬到了上下波動(dòng)10克。
總而言之，電子秤下墊東西，對稱重結(jié)果沒啥影響。
