植物營養(yǎng)主要是指植物葉片中的營養(yǎng)成分，而葉片中的營養(yǎng)主要來自對土壤中養(yǎng)分的吸收，保證土壤中養(yǎng)分的充足才能保證植物正常生長，植物營養(yǎng)測定儀主要通過檢測葉片中氮素的成分，判斷植物營養(yǎng)，預(yù)計(jì)土壤中養(yǎng)分含量。當(dāng)土壤中養(yǎng)分不足時，需要對其進(jìn)行施肥，而施肥與植物營養(yǎng)之間有何關(guān)系。

某些植物的營養(yǎng)特性缺乏研究．多年來，盡管在春小麥、水稻、葡萄、枸杞等作物營養(yǎng)特性方面做了一些研究，但玉米、馬鈴薯、各類蔬菜、果樹等的營養(yǎng)特性仍然不清，各生育期的需肥特點(diǎn)和單位經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量需肥量缺乏研究，盲目施肥現(xiàn)象仍然存在，缺乏適合當(dāng)?shù)貙?shí)際的施肥參數(shù)，影響了正確估算作物目標(biāo)產(chǎn)量施肥量．肥料施用方法的研究較少．過去人們對施肥量及其肥料配比的研究較多，這僅僅是框定了作一定產(chǎn)量水平下的總施肥量，但在基肥、種肥與追肥的分配比例以及追肥時期的研究較少，針對作物的具體施肥方法研究更少。

植物營養(yǎng)除了來源于土壤的供給，還有一部分是來自于自身的制造，通過葉片的光合作用產(chǎn)生的養(yǎng)料，一部分釋放氧氣，另一部分就是自己供給，而光合作用所需要的葉綠素與植物營養(yǎng)有很大的關(guān)系。通過植物營養(yǎng)測定儀來分析植物營養(yǎng)與肥料之間的關(guān)系，并不是施肥越多，對作物越有利，而是需要適度的。

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