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近年來，國內外餐飲場所城鎮(zhèn)燃氣泄露爆炸事故時有發(fā)生。經(jīng)分析，造成餐飲場所燃氣事故頻發(fā)的主要原因是餐飲場所燃氣設施設置不規(guī)范、管理制度不落實、用氣操作不規(guī)范、事故處置不正確等。廣州市餐飲場所遍布大街小巷，餐飲場所燃氣規(guī)范使用涉及千家萬戶安全。
為持續(xù)規(guī)范餐飲場所餐飲企業(yè)和燃氣經(jīng)營企業(yè)使用城鎮(zhèn)燃氣行為并定期開展隱患排查，最大限度地減少餐飲場所的燃氣風險隱患，有效遏制餐飲場所城鎮(zhèn)燃氣使用安全事故，廣州市燃氣行業(yè)協(xié)會提出，廣州市標準化協(xié)會歸口，廣州市燃氣行業(yè)協(xié)會、廣州燃氣集團有限公司、廣州瓶安技術服務有限公司等單位共同修訂團體標準《餐飲場所城鎮(zhèn)燃氣設施設置及使用規(guī)范》。
《餐飲場所城鎮(zhèn)燃氣設施設置及使用規(guī)范》明確規(guī)定了餐飲場所城鎮(zhèn)燃氣設施設置及使用的術語和定義、總則、基本要求、管道天然氣供應、瓶裝液化石油氣供應、燃氣設施設備、用氣安全檢查及培訓、應急處置，適用于使用管道天然氣和瓶裝液化石油氣城鎮(zhèn)燃氣設施的餐飲場所，不適用于使用其他能源的餐飲場所。
《餐飲場所城鎮(zhèn)燃氣設施設置及使用規(guī)范》主要技術內容包括：
1.明確了餐飲場所城鎮(zhèn)燃氣設施設置及使用規(guī)范的相關術語和定義；刪除了集中燃氣報警控制系統(tǒng)、獨立燃氣報警控制系統(tǒng)、大型商業(yè)綜合體和設備層的術語和定義.
2.明確了餐飲場所城鎮(zhèn)燃氣設施設置及使用規(guī)范的總則和基本要求，修改了第4章總則。
3.明確了管道天然氣供應的管道敷設、燃氣計量裝置、調壓裝置和燃氣監(jiān)控設施等要求：修改了餐飲單位供氣方式要求；增加了燃氣管道敷設防護要求；將原先的“調壓計量裝置”更改為“燃氣計量裝置”“調整裝置”，分別表述相關要求；修改了燃氣監(jiān)控設施要求;增加了排氣裝置要求。
4.明確了瓶裝液化石油氣供應的設置和使用要求：修改了場所使用和存放鋼瓶要求；刪除了“同一房間內不應同時使用液化石油氣和其他明火”的表述；修改了可燃氣體報警器設置要求；增加了防爆型集中燃氣報警控制系統(tǒng)設置要求。
5.修改了燃氣設施設備設置和使用的相關要求。
6.增加了用氣安全要求，進一步明確了用氣安全檢查及培訓要求。
7.明確了燃氣設施泄露、著火等情況應急處置要求和燃氣專項應急處置預案要求。
對于餐飲單位，需要注意這9個方面的要求，具體包括：
1.餐飲單位是餐飲場所安全使用城鎮(zhèn)燃氣的責任主體，應按 GB 50028—2006 建設城鎮(zhèn)燃氣供應設施、選用合格燃氣用具，確保在安全條件下儲存和使用燃氣；
2.應選擇具有《燃氣經(jīng)營許可證》的城鎮(zhèn)燃氣供應企業(yè)簽訂供用氣合同，合同、用戶卡、城鎮(zhèn)燃氣供應企業(yè)名稱、燃氣設施操作人員名單等應一并在燃氣使用場所公示上墻；
3.應建立并落實城鎮(zhèn)燃氣設施管理及使用安全生產(chǎn)責任制；
4.應制定用氣操作規(guī)程等規(guī)章制度、事故應急處置方案，強化設施日常安全檢查，并做好記錄；
5.應指定專人負責城鎮(zhèn)燃氣設施的操作維護，并保證操作維護人員經(jīng)安全操作培訓合格后方可上崗。城鎮(zhèn)燃氣設施宜委托具備資質企業(yè)進行維護保養(yǎng)工作；
6.應定期組織員工開展安全教育培訓，幫助員工充分認識燃氣的特性，熟悉城鎮(zhèn)燃氣設施和消防設施的使用方法，掌握安全生產(chǎn)應急處置流程；
7.應配合城鎮(zhèn)燃氣供應企業(yè)進行城鎮(zhèn)燃氣設施安全檢查，對檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患應立即落實整改；
8.發(fā)現(xiàn)燃氣泄漏時應立即采取應急處置措施，并及時向城鎮(zhèn)燃氣供應企業(yè)和有關部門報告；
9.改裝、遷移、維修或者拆除已通氣的燃氣管道應委托有簽訂供用氣合同的城鎮(zhèn)燃氣供應企業(yè)進行，不應擅自拆除、移動或改動燃氣設施。
浙公網(wǎng)安備 33010602000006號
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