糧食烘干是保障糧食品質、減少糧食產后災后損失、確保糧食豐收到手的重要環(huán)節(jié)和關鍵措施。為了保障糧食安全,國家大力支持糧食產地烘干能力建設,同時還制定了一系列糧食干燥規(guī)范,盡可能減少糧食損耗。
今年3月17日,國家市場監(jiān)督管理總局、國家標準化管理委員會聯合發(fā)布了《稻谷干燥技術規(guī)范》國家標準,該標準由中國機械工業(yè)聯合會提出,將于2023年10月1日開始實施。據了解,該標準由黑龍江省農業(yè)機械工程科學研究院佳木斯分院、國家糧食和物資儲備局科學研究院、中國農業(yè)機械化科學研究院集團有限公司、黑龍江農墾農業(yè)機械試驗鑒定站、中國檢驗認證集團廣西有限公司、仙居縣杏村米業(yè)有限公司起草。
本標準本文件代替GB/T 21015-2007《稻谷干燥技術規(guī)范》,與GB/T 21015- -2007相比,主要技術變化如下:更改了“范圍”的部分內容、“安全要求”“基本要求”;刪除了“干燥條件”;增加了“稻谷受熱溫度”;更改了“干燥工藝”的部分內容;更改了“干燥工藝參數”的部分內容;更改了“干燥成品質量指標”的部分內容;增加了“干燥成品質量檢驗方法”。
該標準規(guī)定了稻谷干燥的安全要求、基本要求、干燥技術要求、干燥成品質量、干燥成品質量檢驗方法,適用于使用干燥機干燥稻谷。
在“安全要求”方面,該標準規(guī)定了干燥機、電氣、操作的安全要求。在“基本要求”方面,該標準規(guī)定了原糧稻谷、干燥機、人員的要求。其中,干燥機應符合GB/T 16714或JB/T 13628或NY/T 370的規(guī)定,其配套的提升機、輸送機、烘前倉、烘后倉應符合LS/T 1222的規(guī)定;干燥機配置的熱源裝置氣體排放應符合GB 13271的規(guī)定。
在“干燥技術要求”方面,嘎標準規(guī)定了稻谷受熱溫度、干燥工藝及干燥工藝參數。其中,循環(huán)式干燥機干燥工藝為:多次干燥→緩蘇后冷卻。連續(xù)式干燥機干燥工藝為:預熱→干燥→緩蘇→冷卻,干燥緩蘇段或換向段不應少于2個(種子干燥機除外);稻谷水分大于26%時,宜采用二次干燥。
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