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糧食安全涉及糧食生產(chǎn)、儲(chǔ)存、消費(fèi)等各個(gè)環(huán)節(jié)，是一項(xiàng)系統(tǒng)工程。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“搶收”制度，要與“老天爺”搶時(shí)間，用最快的速度將成熟的糧食收進(jìn)“口袋”，為糧食進(jìn)庫為安打好基礎(chǔ)。“手中有糧，心中不慌。”糧食儲(chǔ)藏是確保糧食安全的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，糧食儲(chǔ)藏離不開糧倉，如何管好“糧倉”，做大糧油產(chǎn)業(yè)，確保糧食存儲(chǔ)安全呢？
倉廩實(shí)，天下安。雖然我國糧食連年豐收，但糧食安全基礎(chǔ)仍不穩(wěn)固，結(jié)構(gòu)性矛盾仍然存在。
在保障國家糧食安全上，相關(guān)部門還要深入貫徹落實(shí)中央一號(hào)文件，堅(jiān)持新糧食安全觀和國家糧食安全戰(zhàn)略，堅(jiān)持供需兩側(cè)協(xié)同發(fā)力，做好“增減”文章，扎實(shí)抓緊抓好糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供，守穩(wěn)糧倉，為建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國提供有力支撐。
此外，在糧食儲(chǔ)藏技術(shù)規(guī)范方面，日前，由國家糧食與物資儲(chǔ)備局提出，全國糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)(SAC/TC270)歸口，河南工業(yè)大學(xué)、中國儲(chǔ)備糧管理集團(tuán)有限公司、中儲(chǔ)糧成都儲(chǔ)藏研究院有限公司、河南鑫道科技有限公司、中央儲(chǔ)備糧新鄭直屬庫有限公司等企業(yè)編制了《糧油儲(chǔ)藏 儲(chǔ)糧內(nèi)環(huán)流通風(fēng)控制系統(tǒng)技術(shù)規(guī)范》(征求意見稿)，并已公開征求意見(截止日期為2023年5月3日)。
《糧油儲(chǔ)藏 儲(chǔ)糧內(nèi)環(huán)流通風(fēng)控制系統(tǒng)技術(shù)規(guī)范》反映了內(nèi)環(huán)流通風(fēng)控制系統(tǒng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的新成果，規(guī)定了內(nèi)環(huán)流通風(fēng)控制系統(tǒng)的典型功能結(jié)構(gòu)、軟件系統(tǒng)功能、硬件要求、數(shù)據(jù)規(guī)范等方面的內(nèi)容，適用于內(nèi)環(huán)流通風(fēng)控制系統(tǒng)的建設(shè)、運(yùn)行和維護(hù)等工作，結(jié)合倉房內(nèi)環(huán)流控制設(shè)備與通風(fēng)控制系統(tǒng)共同實(shí)現(xiàn)智能化低溫儲(chǔ)糧，做到綠色節(jié)能。
就典型控制流程來看，《糧油儲(chǔ)藏 儲(chǔ)糧內(nèi)環(huán)流通風(fēng)控制系統(tǒng)技術(shù)規(guī)范》規(guī)定，當(dāng)冬季低溫時(shí)，系統(tǒng)打開窗戶、通風(fēng)口和風(fēng)機(jī)進(jìn)行通風(fēng)，盡可能降低糧堆的整體溫度。這時(shí)系統(tǒng)處于自然降溫控溫模式，整個(gè)冬季隨著氣溫的逐步降低，內(nèi)環(huán)流通風(fēng)控制系統(tǒng)多次開啟自然降溫模式，使糧堆整倉平均溫度降低到5℃以下，最高糧溫10℃以下；
當(dāng)春、夏氣溫升高時(shí)，糧倉處于密閉隔熱狀態(tài)，盡量延緩糧溫的升高。在糧堆表層溫度過高時(shí)，打開內(nèi)環(huán)流控制設(shè)備，通過糧堆內(nèi)部的“冷芯”來平衡糧堆及頂層空間的溫度，使整個(gè)糧堆處于低溫或準(zhǔn)低溫儲(chǔ)糧狀態(tài)，這時(shí)低溫儲(chǔ)糧控制系統(tǒng)處于環(huán)流均溫溫控模式。
現(xiàn)如今，全國各地都在加強(qiáng)“智慧糧倉”建設(shè)和糧食儲(chǔ)備安全管理工。智慧糧倉設(shè)有儲(chǔ)糧內(nèi)環(huán)流通風(fēng)控制系統(tǒng)，可以為國家節(jié)約糧食，同時(shí)可以在保證糧食安全的情況下，減少人力和物力的投入。
糧食管理等相關(guān)部門通過本標(biāo)準(zhǔn)，能夠?qū)崿F(xiàn)糧庫智能化升級(jí)改造項(xiàng)目中內(nèi)環(huán)流控溫儲(chǔ)糧技術(shù)控制系統(tǒng)與省級(jí)糧食信息化平臺(tái)建設(shè)在各個(gè)不同層面上和不同環(huán)境下都可以進(jìn)行正確的數(shù)據(jù)交換，為國家和糧食承儲(chǔ)企業(yè)節(jié)約大量人工和保管經(jīng)費(fèi)，經(jīng)濟(jì)效益明顯。
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