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近年來，許多地方在圍繞延伸橙子產(chǎn)業(yè)鏈、深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、培育鄉(xiāng)村振興新動(dòng)能方面持續(xù)發(fā)力。如今，橙子已成為不少地方農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的重要產(chǎn)業(yè)，也變成人們的“致富果”。而在橙子產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路上，分級機(jī)、冷鏈物流發(fā)揮著其用武之地，提升產(chǎn)品精細(xì)化水平，保證運(yùn)輸新鮮品質(zhì)，為產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展賦能添力。
分級機(jī)讓橙子實(shí)現(xiàn)精細(xì)化
長期以來，精細(xì)化一直是橙子產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路上的“痛點(diǎn)”之一。國內(nèi)橙子種類豐富，有臍橙、甜橙、冰糖橙、紅橙等，但當(dāng)?shù)胤N植的農(nóng)戶多以“低、小、散”為主，不僅沒有規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化，橙子品質(zhì)更是參差不齊。同時(shí)，部分地方橙子的分揀、包裝，尤其是分選環(huán)節(jié)仍停留在手工階段，分選效率低，勞動(dòng)成本高，使得橙子整體競爭力不強(qiáng)。
為了提升精細(xì)化水平，提高市場競爭力，某水果倉引進(jìn)橙子清洗、分級生產(chǎn)線，從水果清洗、稱重、分級，到包裝基本實(shí)現(xiàn)了流水線作業(yè)，生產(chǎn)效率顯著提升。同時(shí)，橙子生產(chǎn)也實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化，產(chǎn)品的品質(zhì)也得到進(jìn)一步保證。另外，由于水果分級機(jī)能夠根據(jù)橙子的大小、重量、內(nèi)外品質(zhì)等進(jìn)行分揀，使橙子分選更精細(xì)化，滿足市場不同消費(fèi)需求。
隨著科技的不斷進(jìn)步，水果分級機(jī)也得到快速發(fā)展與完善。據(jù)介紹，以前分選設(shè)備只能按照橙子的大小進(jìn)行選果，之后實(shí)現(xiàn)了在大小選果的基礎(chǔ)上，按果皮的損傷程度、顏色、成熟度、酸甜度、內(nèi)部品質(zhì)等分選橙子，既保證了橙子的“好看”，又確保“好吃”，提高了產(chǎn)品附加值和品質(zhì)，滿足不同消費(fèi)需求，為橙子的生產(chǎn)、銷售帶來“利好”。
冷鏈物流讓橙子“鮮”抵全國
隨著生活水平的提高，人們對橙子等生鮮產(chǎn)品的品質(zhì)和新鮮度要求也越來越高。如何在運(yùn)輸，尤其是長途運(yùn)輸過程中，保持水果、蔬菜、海鮮等的新鮮，成為整個(gè)冷鏈運(yùn)輸行業(yè)亟待解決的難題。
當(dāng)然，如何將橙子及時(shí)送到消費(fèi)者手中，并且保證產(chǎn)品的新鮮品質(zhì)，也是當(dāng)前地方部分農(nóng)戶面前的難題。目前，冷鏈運(yùn)輸在果蔬食品產(chǎn)業(yè)鏈中擔(dān)任著重要角色。
筆者獲悉，在標(biāo)準(zhǔn)化的基礎(chǔ)上，某電商繼續(xù)沿用物流體系，制定嚴(yán)格的冷鏈物流控制標(biāo)準(zhǔn)，借助冷藏車、冷藏箱等冷鏈物流設(shè)備保證運(yùn)輸新鮮品質(zhì)，助力橙子“鮮”抵全國，讓地方橙子實(shí)現(xiàn)了“今天在樹上、明天在路上、后天在舌尖上”，也讓消費(fèi)者足不出戶就能品嘗到新鮮的橙子。
作為冷鏈物流的重要組成部分，冷藏車的保有量連續(xù)5年增速維持20%以上。另外，《關(guān)于加快發(fā)展冷鏈物流保障食品安全促進(jìn)消費(fèi)升級的實(shí)施意見》明確提出鼓勵(lì)多溫層冷藏車等在冷鏈物流中推廣使用，提高冷鏈物流裝備的專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、輕量化水平，冷藏車行業(yè)已經(jīng)從藍(lán)海轉(zhuǎn)變?yōu)榧t海，這無疑為橙子等生鮮產(chǎn)品的運(yùn)輸品質(zhì)提供強(qiáng)有力的動(dòng)能支持。
小編結(jié)語：隨著橙子產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，也加快了地方種植戶脫貧攻堅(jiān)的腳步，讓數(shù)萬戶果農(nóng)發(fā)家致富。不過，橙子若要實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，并持續(xù)成為地方農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的重要產(chǎn)業(yè)，還需解決橙子產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路上的難題。水果分級機(jī)、冷藏車等設(shè)備將發(fā)揮其功用，提升橙子精細(xì)化水平，提高附加值，并且保證運(yùn)輸新鮮品質(zhì)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
(原標(biāo)題：橙子成“致富果”分級機(jī)、冷藏車賦能產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展)
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