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【中國(guó)智能制造網(wǎng) 智造快訊】近日，阿里巴巴在杭州推出無(wú)人超市“淘咖啡”，顧客只需入場(chǎng)時(shí)掃描支付寶，選好貨物后出門(mén)自動(dòng)扣款。一時(shí)間，“無(wú)人超市”風(fēng)頭無(wú)兩，連創(chuàng)投圈之外的人都對(duì)此頗為關(guān)注，“新零售”的未來(lái)似乎觸手可及。
無(wú)人商店、淘咖啡等新零售業(yè)態(tài)近期刷爆朋友圈，引起了廣泛關(guān)注。嫁接了人工智能技術(shù)之后，無(wú)人超市的高調(diào)在資本市場(chǎng)頻頻唱響，更有甚者認(rèn)為無(wú)人超市將會(huì)革了傳統(tǒng)便利店的命，但回歸到線(xiàn)下的購(gòu)物場(chǎng)景，無(wú)人超市真有那么美？
與普遍唱多的輿論潮流相反，復(fù)旦大學(xué)長(zhǎng)三角研究院副院長(zhǎng)、復(fù)旦大學(xué)企業(yè)研究所所長(zhǎng)張暉明教授卻直言要為這些新業(yè)態(tài)潑一盆涼水。“無(wú)人商店等成為一種業(yè)態(tài)，但絕不會(huì)成為主流業(yè)態(tài)。”
他指出，無(wú)人商店等新經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象，雖然一定程度上滿(mǎn)足了年輕消費(fèi)者獵奇消費(fèi)的需求，但從本質(zhì)上來(lái)講，零售等服務(wù)業(yè)不僅僅是一種買(mǎi)賣(mài)行為，更多的是一種休閑消費(fèi)，這就決定了有人參與、交互服務(wù)的服務(wù)業(yè)才具有根本的生命力。
無(wú)需營(yíng)業(yè)員、不用排長(zhǎng)隊(duì)，無(wú)人超市的出現(xiàn)，并不是電商的突發(fā)奇想，而是消費(fèi)需求和商業(yè)模式發(fā)展的必然產(chǎn)物。雖然近年來(lái)電商發(fā)展迅速，但互聯(lián)網(wǎng)普及所帶來(lái)的流量紅利正逐漸萎縮，經(jīng)營(yíng)成本逐年上升，電商發(fā)展瓶頸顯現(xiàn)。
就拿這幾天刷屏的杭州無(wú)人超市來(lái)看，采用的是視覺(jué)傳感器、壓力傳感器以及物聯(lián)網(wǎng)支付等技術(shù)。其中，關(guān)鍵就在于為每件商品添加了RFID(俗稱(chēng)電子標(biāo)簽)標(biāo)簽，這種非接觸式的自動(dòng)識(shí)別技術(shù)。它通過(guò)射頻信號(hào)自動(dòng)識(shí)別目標(biāo)對(duì)象并獲取相關(guān)數(shù)據(jù)，識(shí)別工作無(wú)須人工干預(yù)，可工作于各種惡劣環(huán)境。
不過(guò)，這種RFID標(biāo)簽本身也存在無(wú)法克服的問(wèn)題。比如，無(wú)法識(shí)別玻璃等特殊材質(zhì)的商品。如果標(biāo)簽被緊緊捏住，則將不被識(shí)別到。
國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)顯示，全國(guó)網(wǎng)上零售額的增速已經(jīng)連續(xù)三年下滑。另一方面，隨著居民收入不斷增加，人們不僅僅追求產(chǎn)品價(jià)格低廉，還更加注重消費(fèi)場(chǎng)景和消費(fèi)體驗(yàn)。線(xiàn)上購(gòu)物體驗(yàn)不及線(xiàn)下，已經(jīng)成為阻礙電商可持續(xù)發(fā)展的“硬傷”。
上海無(wú)人超市“繽果盒子”開(kāi)張以來(lái)一波三折。先是上周空調(diào)故障導(dǎo)致歇業(yè)，本周四重開(kāi)后又因涉嫌違建遭城管上門(mén)調(diào)查。無(wú)人便利店不是敗在毀壞管理等問(wèn)題上，而是敗給了上海的高溫：全封閉的便利店，在高溫下室內(nèi)溫度高達(dá)40，貨架上的食物有融化跡象。不得已，無(wú)人便利店門(mén)外掛上了“暫時(shí)停運(yùn)”的告示。
創(chuàng)新與試錯(cuò)同行，未來(lái)的風(fēng)聲清晰可聞，但“新零售”、“無(wú)人超市/便利店”仍屬于初級(jí)摸索階段，還有很長(zhǎng)一段路需要走。無(wú)論是無(wú)人超市還是共享經(jīng)濟(jì)，新經(jīng)濟(jì)業(yè)態(tài)在中國(guó)的發(fā)展仍需要接受考驗(yàn)。
無(wú)人零售，打破了線(xiàn)上線(xiàn)下的隔閡，消費(fèi)體驗(yàn)不斷升級(jí)，消費(fèi)方式不斷變化。隨著技術(shù)的進(jìn)步，新的商業(yè)模式和場(chǎng)景在不斷融合變革，無(wú)人超市可以說(shuō)帶給我們一個(gè)顛覆傳統(tǒng)購(gòu)物場(chǎng)景的購(gòu)物體驗(yàn)，但受制于多方因素的制約，這種先進(jìn)的購(gòu)物理念是否會(huì)成為新趨勢(shì)，是否會(huì)代替?zhèn)鹘y(tǒng)的零售模式，還有待時(shí)間檢驗(yàn)。
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